10^e jaar oliebollen voor Lionsclub benefit concert

Voor het 10^e jaar verkoopt de Lionsclub Enschede oliebollen voor de financiering van het jaarlijkse benefit concert voor ouderen en minder validen. Komend jaar wordt het concert weer georganiseerd in het Stedelijk Lyceum en wel op zaterdag 10 maart 2012. Door de jaren heen schommelt het bezoekersaantal tussen de 200 en 300. Informatie over het bijwonen van het concert geeft Irene Lückman: 053 4324220.

Het is niet meer te achterhalen in welk jaar de Lionsclub Enschede voor het eerst het benefit concert voor ouderen en minder validen heeft georganiseerd. Eén van de oudere leden van de club gaf aan dat het concert al gehouden werd toen hij vierendertig jaar geleden lid werd. Dat was toen nog met medewerking van het Orkest van het Oosten in de sporthal in Glanerbrug. Later werd het concert in de Diekmanhal gehouden. De laatste 20 jaar is de locatie de aula van het Stedelijk Lyceum aan de Tiemeister (Enschede Zuid).  Bepaalde bezoekers zijn al jaren lang trouwe gasten op dit concert.

In het verleden heeft de Lionsclub Enschede verschillende soorten acties georganiseerd voor de financiering van het concert, zoals de verkoop van haardhout.

De Lionsclub Enschede is in 2002 begonnen met het bakken van oliebollen voor de financiering van het benefit concert. De leden van de club betaalden de ingrediënten en de materialen, de opbrengst was voor het concert. In 2002 zijn zo’n 2000 oliebollen gebakken en verkocht. Er  werd toen gewerkt in de graanschuur van Erve de Kersboer aan de Kersdijk in Enschede met één bakoven waarin per keer  80 bollen konden worden gebakken. Later is er een tweede bakoven bijgekocht voor 40 oliebollen. In 2002 werden er zowel op 30 als ook op 31 december oliebollen gebakken en bezorgd. Op basis van de ervaring van 2002 is besloten om het bakken en bezorgen te beperken tot één dag en wel 30 december. Ondanks verzoeken om appelflappen en oliebollen zonder krenten en rozijnen is, om de productie beheersbaar te houden,  verder besloten om alleen maar oliebollen met krenten en rozijnen te bakken. Om te voorkomen dat de spanning van de netstroom tijdens de melktijd te veel zou dalen heeft Holzik Stables vanaf 2003 een trekker met een stroom aggregaat ter beschikking gesteld. Het bakken van de oliebollen op Erve de Kersboer  is  doorgegaan tot en met 2009. Deze locatie was wel gezellig, maar voor het bakken van oliebollen niet altijd even geschikt. Als het buiten streng vroor was er geen stromend water en moesten hete lucht kanonnen de ruimte enigszins werkbaar houden. De klanten bleken over de jaren erg trouw te zijn en elk jaar kwamen er nieuwe klanten bij. De verkoop is in de loop van de jaren zo opgelopen dat de Lionsclub de productie heeft moeten professionaliseren. Evenals bij de organisatie van het jaarlijkse benefietconcert zetten alle leden van de Lionsclub Enschede zich in voor de oliebollen actie. De Lionsclub was in 2010 erg blij met het aanbod van de Scholingsboulevard aan de Wethouder Beverstraat  om van hun opleidingskeuken gebruik te mogen maken. En dat is niet het enige: ook leerlingen staken in het kader van hun  maatschappelijke stage hun handen uit de mouwen en deden ervaring op bij projecten voor het goede doel! In 2010 was de omzet al opgelopen tot 5.125 oliebollen.

De Lionsclub Enschede heeft besloten om voor 2011 de oliebollen niet meer zelf te bakken, maar om dit uit te besteden aan een professionele bakker die beschikt over een bakoven met een veel grotere capaciteit dan wij die zelf hadden en die beschikt over een doseerapparaat waarmee grote hoeveelheden bollen in een korte tijd in de olie “geschoten” kunnen worden. De Lionsclub heeft hiertoe besloten omdat de Lionsclub er naar streeft om meer dan 7.500 oliebollen te verkopen. De verkoop is nog in volle gang en de Lionsclub sluit niet uit dat de beoogde 50% omzetgroei dit jaar zal worden gerealiseerd. Door het bakken uit te besteden kan de Lionsclub beter voldoen aan aangegane afleveringsverplichtingen en kan de kwaliteit van de bollen beter worden gegarandeerd. De leden van de Lionsclub Enschede richten zich op de verkoop, het inpakken en het bezorgen van de oliebollen.